มัฟฟินฟักทอง: สูตรการปรุงอาหารและรูปถ่าย

มัฟฟินเป็นอบรูปไข่หรือกลมขนาดเล็ก มักจะพอดีกับฝ่ามือของผู้ใหญ่ ราสเบอร์รี่, อบเชย, บลูเบอร์รี่, ถั่ว, กล้วย, มะนาวและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อีกมากมายมักจะถูกนำมาใช้ในการรักษา บทความนี้จะพูดถึงวิธีการทำมัฟฟินฟักทอง

ประวัติความเป็นมา

มัฟฟินเริ่มอบเป็นเวลานาน การกล่าวถึงครั้งแรกของพวกเขาปรากฏตัวขึ้นในศตวรรษที่ 6 ในสหราชอาณาจักร ในเวลานั้นขนมมีลักษณะของเค้กขนาดเล็ก ส่วนใหญ่มักทำมาจากแป้งข้าวโพด การปฏิบัติและอาหารจานด่วนในไม่ช้าก็กลายเป็นอาหารเช้าสไตล์ยุโรปแบบดั้งเดิม มัฟฟินได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในอังกฤษและต่อมาในอเมริกา จริงในยุโรปพวกเขาได้เตรียมส่วนใหญ่มาจากแป้งยีสต์และต่างประเทศเพิ่มผงฟูหรือโซดาอบ ตอนนี้สำหรับการสร้างอาหารอันโอชะนี้ในร้านขายมีการผสมพิเศษ อย่างไรก็ตามขนมที่อร่อยที่สุดและมีประโยชน์ถูกสร้างขึ้นที่บ้าน มัฟฟินฟักทองเป็นสิ่งที่ดีโดยเฉพาะ สูตรของการเตรียมการจะถูกกำหนดไว้ด้านล่าง

ส่วนผสมสำหรับการผลิตมัฟฟินฟักทอง

อาหารอันโอชะนี้จะเป็นรสชาติที่ยิ่งใหญ่ที่สุดคนที่ไม่รักกระฉ่อนฟักทอง ดีที่สุดคือมาจากผักข้นด้วยวิธีการผลิตซึ่งคุณสามารถอ่านได้ในภายหลัง ในระหว่างนี้ให้หาชนิดของผลิตภัณฑ์ที่สร้างขึ้นมัฟฟินฟักทอง

ส่วนผสม

• แป้งสาลี 250 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• ฟักทอง - 200 กรัม;
• น้ำตาล - 150 กรัม;
• ช็อกโกแลต - 100 กรัม;
• น้ำมันพืช - 100 มิลลิลิตร;
• อบเชย - 1/2 ช้อนชาชา;
• ผงฟู - ชา 1/2 ช้อนชา
• โซดา - 1/2 ช้อนชาชา;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมน้ำซุปข้นฟักทอง

มัฟฟินฟักทองที่ดีที่สุดที่ทำจากมันฝรั่งบด ในการปรุงอาหารนั้นคุณจำเป็นต้องตัดผักในชิ้นใหญ่วางในภาชนะทนความร้อนและใส่ในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เวลาเตรียมอาหาร - 25 นาที หลังจากที่ฟักทองถูกอบอย่างถูกต้องแล้วจะต้องบดในเครื่องปั่น น้ำซุปข้นควรเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อนและสิ่งสกปรกจากต่างประเทศ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวช่วยให้ความสดชื่นในตู้เย็นประมาณสองวันดังนั้นจึงสามารถทำได้ล่วงหน้า

วิธีการทำมัฟฟินฟักทอง

1. ก่อนอื่นคุณต้องอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส
2. หลังจากนี้เกลือแป้งโซดาอบเชยและผงฟูต้องรวมกันในภาชนะเดียวและผสมให้ละเอียด
3. ตอนนี้น้ำตาลและไข่ควรจะตีด้วยถ้วยใหญ่จนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
4. จากนั้นจึงควรใส่น้ำซุปข้นและฟักทองลงในไข่ ส่วนผสมควรผสมให้ละเอียด
5. ต่อไปควรผสมแป้งฟักทองกับแป้งและแป้งนวด
6. สุดท้ายคุณต้องเพิ่มช็อกโกแลตลงไป ก่อนอื่นต้องบดด้วยมีด
7. หลังจากนั้นแป้งควรจะผสมให้ละเอียดอีกครั้งเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในนั้นมีการกระจายอย่างเท่าเทียมกัน
8. จากนั้นก็ต้องใส่ลงในแม่พิมพ์เค้ก
9. ตอนนี้มัฟฟินฟักทองควรจะส่งเป็นเวลา 25 นาทีในเตาอบอุ่น ในระหว่างการอบพวกเขาควรจะได้รับเปลือกที่สวยงามกรอบและค่อนข้างเพิ่มขนาด

ความอ่อนช้อยพร้อมแล้ว! ควรแช่เย็นเล็กน้อยและเสิร์ฟที่โต๊ะ

ส่วนผสมสำหรับเตรียมชีสกระท่อมและมัฟฟินฟักทอง

การอบนี้จะเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมเค้กอีสเตอร์ แทนแป้งแป้งชีสและ semolina จะถูกเพิ่มลงในแป้ง ขอบคุณนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งมัฟฟินฟักทองเขียวชอุ่มจะได้รับ สูตรที่มีรูปถ่ายจะช่วยให้คุณสามารถเตรียมอาหารได้อย่างรวดเร็วแม้กระทั่งกับคุณครูสามเณร

ส่วนผสม

• เยื่อกระดาษจากฟักทอง - 500 กรัม;
• ชีสกระท่อม - 410 กรัม;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• semolina semolina;
• เนย - 120 กรัม;
• ครีมเปรี้ยวไขมัน - ช้อนโต๊ะ 4-5 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟูสำหรับอบ - ช้อนชา 1 ช้อนชา

วิธีการจัดทำมัฟฟินแกงกะหรี่ฟักทอง

1. ก่อนอื่นฟักทองต้องถูกสับบนกระต่ายขูดหยาบ
2. จากนั้นคุณต้องถูชีสกระท่อมผ่านตะแกรง
3. หลังจากนั้นควรใส่ไข่กับน้ำตาลเล็กน้อย
4. จากนั้นใส่เนยลงในมวลไข่ มันควรจะอยู่ที่อุณหภูมิห้อง
5. ตอนนี้มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะรวมส่วนผสมที่เกิดขึ้นกับครีมเปรี้ยวหนาและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
6. เพิ่มเติมใน semolina ควรเพิ่มเกลือและผงฟู จากนั้นก็จะต้องนำมาผสมกับไข่ไก่ให้มีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ
7. หลังจากนั้นมวลฟักทองควรนำมาผสมกับแป้งจากคอทเทจชีสและเซโมลินาแล้วพักไว้ครึ่งชั่วโมง
8. ตอนนี้มัฟฟินควรได้รับการหล่อลื่นอย่างระมัดระวังด้วยน้ำมันดอกทานตะวันและเต็มไปด้วยแป้งสำหรับ 2/3 ของปริมาณ
9. มัฟฟินอบต้องมีอุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เวลาเตรียมขนม - 30-45 นาที

มัฟฟินฟักทองนมเปรี้ยวพร้อม! พวกเขาสามารถโรยบนมะพร้าวเมล็ดงาดำหรือน้ำตาลผง ในเทศกาลอีสเตอร์ขนมอบที่คล้ายกันควรตกแต่งด้วยสีน้ำตาลเคลือบ

ข้อสรุป

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำมัฟฟินฟักทองแล้ว สูตรอาหารนั้นเรียบง่ายดังนั้นคุณจึงไม่ต้องเสียเวลาทำอาหารมากนัก และผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้ครอบครัวของคุณพึงพอใจอย่างมาก ดังนั้นอย่าลืมสร้างชิ้นเอกการทำอาหารชิ้นนี้ที่บ้าน ทานเล่น!