วิธีการปรุงอาหารเย็นจากขาหมูเพื่อให้เขามันกลายเป็นกลิ่นหอมและความพึงพอใจ? ประเด็นนี้มีความเกี่ยวข้องโดยเฉพาะกับแนวทางของวันหยุดฤดูหนาว หลังจากที่ทุกท่านต้องการที่จะนำเสนอให้กับแขกหรือครอบครัวของคุณบางจานอร่อยและสวยงามจากการที่ไม่มีใครสามารถปฏิเสธ นั่นคือเหตุผลที่เรานำเสนอถึงความสนใจของคุณวิธีการทีละขั้นตอนในการทำหอมเย็น
วิธีการปรุงอาหารเย็นจากขาหมูสำหรับตารางเทศกาล?
ส่วนผสมที่จำเป็น:
ขั้นตอนการประมวลผลส่วนประกอบหลัก
ก่อนทำอาหารเย็นจากขาหมูของพวกเขาควรซื้อในปริมาณ 1-3 ชิ้นแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงแล้วล้างให้สะอาดทำความสะอาดสิ่งสกปรกทั้งหมดจากพับโดยใช้แปรงอาหารหรือมีดขนาดเล็ก คุณต้องเตรียมขาไก่ มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้จานไม่เพียง แต่อร่อยและมีกลิ่นหอม แต่ยังมีจำนวนมากของเนื้อ ดังนั้นขาทั้งสองควรจะล้างและทิ้งไว้สักครู่
กระบวนการแปรรูปผักและผัก
การรักษาความร้อนของจาน
วิธีการปรุงอาหารเย็นจากขาหมูเพื่อให้เขามันเปิดออกอร่อยและมีกลิ่นหอมและที่สำคัญที่สุดคือ - มากมาย? การทำเช่นนี้ให้วางขาที่ปอกเปลือกลงในกระทะที่ลึกแล้วเทลงในน้ำดื่มเพื่อให้ครอบคลุมผลิตภัณฑ์ได้ประมาณ 7-8 เซนติเมตร ถัดไปคุณต้องรอให้น้ำเดือดเต็มรูปแบบหลวมปกคลุมด้วยฝาและปรุงอาหารเป็นเวลา 3 ชั่วโมงที่ความร้อนต่ำ ในกรณีนี้ขอแนะนำให้โฟมที่เกิดขึ้นถูกถอดออกอย่างสม่ำเสมอพร้อมเสียงรบกวน
หลังจากเวลาที่กำหนดไปยังขาหมูควรใส่ขาไก่, หัวหอมและแครอท ในส่วนของหุ้นนี้ควรจะต้มประมาณ 30 นาที ถัดจากผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นเทเกลือเสริมไอโอดีนกระเทียมหั่นพริกหวานและสมุนไพรสดเล็ก ๆ น้อย ๆ หลังจากนั้นวุ้นควรต้มนานครึ่งชั่วโมงแล้วลบจากความร้อนและสายพันธุ์น้ำซุปผ่านตะแกรงลบที่ผักเดียวกันและเนื้อสัตว์กัน
การขึ้นจาน
ต้องแยกขาหมูออกจากกระดูกแล้วตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ พร้อมกับขาไก่ เนื้อสัตว์จะต้องวางบนด้านล่างของจานที่มีไว้สำหรับเย็นและด้านบนเพื่อเทน้ำซุปที่มีกลิ่นหอม ในตำแหน่งนี้จานควรจะเย็นแล้วส่งไปที่ตู้เย็นประมาณ 7-8 ชั่วโมง
วิธีการอย่างถูกต้องเพื่อส่งไปยังตารางเทศกาล?
หมูเย็นควรนำเสนอแก่ผู้เข้าพักบนจานแบนในรูปแบบตัด สำหรับเรื่องนี้รูปร่างที่มีเนื้อและน้ำซุปข้นแช่แข็งจะต้องพลิกคว่ำเหนือจานที่เหมาะสม
</ p>
