บิสกิต "คลาสสิก" - ขนมโฮมเมดแบบง่ายๆ

บิสกิต "คลาสสิก" สามารถทำหน้าที่เป็น aพื้นฐานของของหวานใด ๆ หลังจากที่ทุกอย่างเช่นเค้กได้ง่ายจะเต็มไปด้วยชีสนมเปรี้ยวครีมและครีมของนมข้น นอกจากนี้โดยการตกแต่งพื้นผิวของขนมเช่นผลเบอร์รี่หรือผลไม้คุณจะได้รับเค้กโฮมเมดอร่อยมากและเป็นต้นฉบับ

บิสกิต "คลาสสิก": ส่วนผสมที่จำเป็น

สำหรับการจัดเตรียมเราจะต้อง:

  • บิสกิตคลาสสิก
    ไข่ไก่ - สี่ชิ้น;
  • น้ำตาล - หนึ่งและครึ่งถ้วย;
  • แป้งชั้นสูงหนึ่งแก้ว
  • โซดา - ครึ่งช้อนขนาดเล็ก;
  • กรดอะซิติก - เพื่อดับโซดา
  • manka - เพื่อปกปิดพื้นผิวของอาหาร
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับการเคลือบแม่พิมพ์

บิสกิต "คลาสสิก": กระบวนการเตรียมแป้ง

เพื่อให้เค้กเปลี่ยนเป็นสีเขียวชอุ่มและโปร่งสบายคุณจำเป็นต้องดูลำดับการเตรียมอาหารต่อไปนี้

โปรตีนและไข่แดงควรแบ่งเป็นแต่ละชนิดของใช้ เมื่อต้องการไข่แดงจะต้องเทน้ำตาลครึ่งถ้วยแล้วนวดด้วยส้อมจนละลายและไม่ได้รับแป้ง จากนั้นคุณสามารถไปที่ครึ่งหลังของไข่

โปรตีนควรได้รับการตีด้วยกลีบดอก (ไม่เครื่องปั่น) เป็นที่น่าสังเกตว่าวิธีนี้จะให้ผลลัพธ์ที่จำเป็นสำหรับการเตรียมบิสกิตอันเขียวชอุ่มแบบคลาสสิก เป็นผลให้โปรตีนต้องได้รับมวลอากาศซึ่งไม่ไหลไปตามกลีบดอก

ทันทีที่การกระทำเหล่านี้ควรเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่ จากนั้นเพิ่มหนึ่งแก้วแป้งและโซดาซึ่งดับด้วยน้ำส้มสายชูเล็กน้อย แป้งควรออกเป็นปุยโปร่งและของเหลว

บิสกิต "คลาสสิก": อบได้อย่างถูกต้อง

บิสกิตสูตรคลาสสิก
ควรสังเกตว่านอกเหนือจากการระมัดระวังผสมกับรัศมีในกระบวนการของการทำขนมนี้มีความสำคัญมากและความเร็ว หลังจากที่ทั้งหมดถ้าคุณล่าช้ากับการอบจานนี้แล้วเค้กจะไม่เปิดออกเป็นที่ยอดเยี่ยมเท่าที่คุณต้องการ

ก่อนที่จะใส่ของหวานค่ะเตาอบมีความจำเป็นต้องให้ความร้อนกระทะ smeared กับน้ำมันดอกทานตะวันสีแดงร้อน จากนั้นก็ควรเทแป้งที่สุกทั้งหมดลงไป เค้กนี้อบยี่สิบสามสิบนาที

ควรสังเกตว่าบิสกิต "คลาสสิก"สูตรของที่จะนำเสนอข้างต้นบางครั้งอบในกระทะโรยด้วย semolina นี้จะทำเพื่อให้ขนมของคุณได้อย่างง่ายดายได้อย่างรวดเร็วและไม่มีการเปลี่ยนรูปได้ออกจากรูปร่าง

บิสกิตกับชีสกระท่อม: การเตรียมนมเปรี้ยว

เพื่อที่จะทำให้ไม่ได้เป็นเพียงขนมในรูปแบบของเค้ก แต่เพื่อให้เป็นหม้อปรุงอาหารแสนอร่อยคุณสามารถใช้สูตรต่อไปนี้

สำหรับการเติมคุณจะต้อง:

  • ชีสกระท่อม - หนึ่งและครึ่งแพ็ค;
    บิสกิตกับชีสกระท่อม
  • ไข่ - 1 ชิ้น;
  • น้ำตาล - ครึ่งแก้ว

แป้งสำหรับขนมชีสกระท่อมดังกล่าวจัดทำขึ้นตามที่ได้อธิบายไว้ข้างต้น อย่างไรก็ตามก่อนการอบต้องแบ่งออกเป็นสองรูเบิลครึ่งหนึ่ง จากนั้นคุณควรสลับชั้นต่อไปนี้ออก:

  • ชั้นที่ 1 - แป้งสำหรับบิสกิต
  • ชั้นที่ 2 - เติมไข่ไก่
  • ชั้นที่สามเป็นแป้งสำหรับบิสกิต

อบขนมดังกล่าวแนะนำเป็นเวลาสี่สิบนาที ความพร้อมของจานสามารถกำหนดด้วยส้อมติดไว้ในหม้อปรุงอาหาร

</ p>
ชอบ:
0
บทความที่เกี่ยวข้อง
ช็อกโกแลตบิสกิตสำหรับเค้ก:
วิธีการทำบิสกิตชีฟอง?
สูตรบิสกิตสำหรับทำเค้กโฮมเมด
วิธีการทำบิสกิตกับผลเบอร์รี่: สูตร
การปรุงอาหารบิสกิตอร่อยกับแยม
เค้กฟองน้ำสำหรับ Dyukan: ไม่เป็นอันตรายต่อรูป
สีน้ำตาลอ่อน สูตรสำหรับคนโปรด
บิสกิต: สูตรง่ายๆและสูตรร้อน
สูตรบิสกิตคลาสสิก: มาตรฐาน
บทความยอดนิยม
ขึ้น