อาหารสำหรับตับอ่อนอักเสบเฉียบพลัน

หนึ่งในโรคที่พบมากที่สุดของช่องท้องคือตับอ่อนอักเสบเฉียบพลัน อาการการรักษาอาหาร - ทั้งหมดที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับโรคนี้

ตับอ่อนอักเสบเป็นโรคอักเสบตับอ่อนซึ่งมีบทบาทสำคัญในระบบทางเดินอาหาร เหล็กผลิตเอนไซม์ที่เข้าสู่ลำไส้เล็กส่วนต้นซึ่งมีส่วนเกี่ยวข้องในกระบวนการย่อยโปรตีนคาร์โบไฮเดรตและไขมัน กับการอักเสบของตับอ่อนการผลิตเอนไซม์เป็นเรื่องยากที่นำไปสู่การหยุดชะงักของระบบทางเดินอาหาร

ตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันพัฒนาเป็นผลมาจากการกินมากเกินไปการดื่มแอลกอฮอล์การล่อลวงของไขมันอาหารทอดรสเผ็ด โรคนี้สามารถเกิดจากถุงน้ำมูกอักเสบเรื้อรังแผลในกระเพาะอาหาร, cholelithiasis, poisonings, การติดเชื้อ, ความผิดปกติของต่อมไร้ท่อ, การบาดเจ็บ

ตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันเป็นอาการปวดอย่างรุนแรงที่ด้านบนของช่องท้องแย่ลงหลังจากรับประทานอาหารมีไข้อาเจียนท้องร่วงท้องอืดท้องเฟ้อบนลิ้น ปวดอาจทำให้สูญเสียสติอัตราหัวใจเพิ่มขึ้นลดความดันโลหิต ผู้ป่วยควรได้รับความสงบอย่างสมบูรณ์ ใช้ความหนาวเย็นในบริเวณที่มีการอักเสบ

การวินิจฉัยจะขึ้นอยู่กับอัลตราซาวนด์ซึ่งแสดงให้เห็นถึงการเพิ่มขนาดของตับอ่อน นอกจากนี้ยังมีการตรวจวิเคราะห์เลือดและปัสสาวะ เมื่อเทียบกับตับอ่อนอักเสบในเลือดระดับของ leukocytes และ ESR จะเพิ่มขึ้น ในปัสสาวะระดับของอะไมเลสจะเพิ่มขึ้น

การรักษาโรคตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันมีคุ้มค่าเพราะช่วยลดอาการปวด ในช่วงสามถึงสี่วันแรกการอดอาหารจะแสดงขึ้นซึ่งจะช่วยให้มั่นใจได้ว่าส่วนที่เหลือของตับอ่อนอักเสบ ในช่วงเวลานี้คุณสามารถดื่มน้ำแร่ธรรมชาติที่ไม่ใช้น้ำเย็นเท่านั้น หลังจากสามหรือสี่วันพวกเขาเปลี่ยนไปหกมื้อต่อวันในส่วนเล็ก ๆ อาหารในตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันควรมีแคลอรี่สูงและมีองค์ประกอบที่จำเป็นครบถ้วน ปริมาณแคลอรี่ที่แนะนำคือประมาณ 2,500 กิโลแคลอรี มีความจำเป็นต้องเพิ่มการบริโภคอาหารโปรตีนที่ย่อยสลายได้ดีและลดปริมาณไขมันและคาร์โบไฮเดรต

เมื่อตับอ่อนอักเสบไม่สามารถกินอาหารได้มากเกินไปและเย็นเกินไป - อาหารควรอุ่นปานกลาง อาหารสำหรับตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันไม่ควรรวมถึงสตูว์และอาหารทอด ขอแนะนำอาหารต้มและนึ่ง คุณควรเตรียมเฉพาะของเหลวกึ่งเหลวและเช็ดจาน ในสองสามวันแรกของการเจ็บป่วยเกลือจากอาหารควรจะตัดออกอย่างสมบูรณ์

โภชนาการสำหรับตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันควรเป็นประหยัด หนึ่งสัปดาห์หลังจากเริ่มมีอาการคุณสามารถใส่ขนมซุปซุปมันฝรั่งบด kefir และจูบได้ คุณสามารถทานอาหารจานหลักจากเนื้อวัวเนื้อไก่ปลา ขอแนะนำให้ปรุงพุดดิ้งนึ่งพลาสเตอร์แครอทไข่เจียวไข่ขาวชีสข้าวสาลี ของเครื่องดื่มที่แสดงให้เห็นยาต้มของดอกกุหลาบป่า, ชาอ่อนแอ, ยาต้มใบลูกเกด เมื่อตับอ่อนมีประโยชน์ชีสกระท่อมและผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว ไม่แนะนำให้ใช้ไขมันอุ่น - ควรเพิ่มในอาหารสำเร็จรูป ปริมาณของเนยไม่ควรเกิน 15 กรัมต่อวัน

ในกรณีที่คุณไม่สามารถกิน: ปลาไขมันเนื้อสัตว์ครีมมายองเนสครีมเนื้อรมควันไขมันอบผลิตภัณฑ์กระป๋องกาแฟโกโก้เครื่องดื่มอัดลมอาหารดองเค็มและเผ็ด จากอาหารที่จำเป็นในการแยกผักสดและผักสด: ผักโขม, สีน้ำตาล, หัวไชเท้า, หัวไชเท้า, กะหล่ำปลี, หัวผักกาด เนื้อวัวเนื้อหมูเป็ดและเนื้อห่านเนื้อทรายที่อุดมไปด้วยซุปเห็ดแพนเค้กเค้กช็อกโกแลต เป็นอันตรายกับถั่วตับอ่อนทำให้เกิดการหมักและการเกิดแก๊ส มีความจำเป็นต้องละทิ้งแอลกอฮอล์และการสูบบุหรี่อย่างสมบูรณ์

อาหารสำหรับโรคตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันจะกำหนดโดยแพทย์ ขอแนะนำให้สังเกตภายในหนึ่งปี นี้จะช่วยในการหยุดโรคและหลีกเลี่ยงขั้นตอนเรื้อรัง