เกี๊ยวทอดกับหัวหอมมันฝรั่งและเห็ด

เกี๊ยวทอดกับมันฝรั่งและอื่น ๆ- อาหารที่มีน้ำหนักเบามีคุณค่าทางโภชนาการและไม่แพงเกินไป เจ้าของบ้านแต่ละคนมีสูตรของตัวเอง แต่เราต้องการเสนอสิ่งใหม่ ๆ ให้คุณ ถ้าคุณไม่เคยลองตัวเลือกนี้ vareniki แล้วเราจะให้คุณมีหลายสูตรที่สมบูรณ์แบบกระจายจานปกติ

สูตรสำหรับเกี๊ยวกับมันฝรั่งและหัวหอม

สูตรนี้สำหรับเกี๊ยวทอดกับมันฝรั่งและหัวหอมสามารถนำมาประกอบกับคลาสสิก แต่นี้ไม่ได้ทำให้มันน้อยอร่อยและน่าสนใจ

เกี๊ยวทอด

เพื่อเตรียมความพร้อมเราจะต้องมีผลิตภัณฑ์จำนวนไม่มากซึ่งได้รับดังนี้:

  • แป้ง - 3 แก้ว
  • ไข่ - 1 ชิ้น
  • น้ำเป็นแก้ว
  • มันฝรั่ง - 8 สิ่งกลาง
  • หัวหอมใหญ่ 4 ชิ้น
  • เนย - 50 กรัม
  • น้ำมันพืช - 100 กรัม
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหารตามขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1. ร่อนแป้งผ่านตะแกรงนี้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเพิ่มคุณค่ากับออกซิเจน

ขั้นตอนที่ 2 เทลงในไข่และใส่เกลือและน้ำ เริ่มต้นด้วยการเพิ่มครึ่งถ้วยน้ำและเริ่มที่จะนวดแป้ง จากนั้นเทน้ำที่เหลืออีกครึ่งถ้วย แป้งไม่ควรหนาแน่นและเรียบเนียน

ขั้นตอนที่ 3. เราเอาแป้งของเราใส่ลงในถุงหรือปิดฟิล์มอาหารไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 4. เตรียมการบรรจุ มันฝรั่งต้องทำความสะอาดแล้วต้มในน้ำ น้ำจากท่อระบายน้ำมันฝรั่งต้มให้บดและใส่เนย

เกี๊ยวทอดกับมันฝรั่ง

ขั้นตอนที่ 5. เช็ดหัวหอมบดและทอดในน้ำมันพืชจนได้สีทอง เมื่อหัวหอมพร้อมแล้วก็ต้องใส่มันฝรั่งบดและเครื่องเทศลงไป

ขั้นตอนที่ 7 แป้งสามารถรีดออกได้ไม่มากจนเกินไปและหั่นเป็นแก้วใส่ขนมสำหรับทำเกี๊ยวในอนาคต ที่จุดศูนย์กลางของแท่งแต่ละชิ้นใส่ไส้กรองให้เชื่อมต่อขอบและตาบอด

ขั้นตอนที่ 8 เกี๊ยวปรุงสุกปรุงจนสุกครึ่ง หลังจากนั้นก็ให้ตัดหอมและทอดเกี๊ยวด้วยค่ะ นอกจากนี้คุณยังสามารถต้ม vareniki และเพิ่มหัวหอมทอดให้พวกเขาและไม่ทอด vareniki

สูตรนี้ผลิตเกี๊ยวทอดแสนอร่อยรูปถ่ายของที่นำเสนอในบทความ

สูตรสำหรับเกี๊ยวกับมันฝรั่งและเห็ด

เกี๊ยวทอดกับมันฝรั่งและเห็ดนอกจากนี้ยังมีรสอร่อยและดีงาม สูตรการทดสอบจะเหมือนกับด้านบนซึ่งเป็นข้อแตกต่างที่สำคัญในการบรรจุ

สูตรสำหรับเกี๊ยวทอด

พิจารณารายชื่อส่วนผสมที่จะต้องใช้สำหรับเกี๊ยวทอด:

  • นม 0.2 ลิตร
  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • น้ำมันพืช - คู่ของช้อนโต๊ะ
  • แป้ง - 0.6 กก.
  • เกลือ - 1 ช้อนชา

ผลิตภัณฑ์ข้างต้นจำเป็นสำหรับการทดสอบ วิธีการทำแป้งสำหรับเกี๊ยวทอดคุณสามารถดูในสูตรก่อนหน้านี้ ผลิตภัณฑ์บรรจุ:

  • มันฝรั่งเป็น 0.6 กก.
  • เห็ดแชมเปญ - 0.2 กก.
  • น้ำมันพืช - คู่ของช้อนโต๊ะ
  • เกลือและพริกไทยดำ - ครึ่งช้อนชา

วิธีการปรุงอาหาร?

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมแป้ง (บนนม) Solim ใส่เนยไข่และพักอาหารฟิล์มไว้ครึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 2 เห็ดเพื่อล้างและล้าง ตัดอย่างประณีตและทอดในกระทะ ไฟสำหรับทอดจะดีกว่าในการเลือกความเข้มปานกลางทอดประมาณ 10 นาที เกลือและพริกไทย

ขั้นตอนที่ 3 ต้มมันฝรั่งให้สะอาด แต่หลังจากสุกแล้ว เรานวดในน้ำซุปข้นด้วยน้ำมันพืช เราเพิ่มเห็ด

ขั้นตอนที่ 4 โดยการเปรียบเทียบกับตัวเลือกแรกเราจะจัดหาวัตถุดิบสำหรับเกี๊ยว คุณสามารถทำเช่นเดียวกันในลักษณะอื่น ตัวอย่างเช่นทำไส้กรอก "บาง ๆ " ของแป้งและตัดเป็นชิ้น ๆ ประมาณ 1 เซนติเมตร จากนั้นแต่ละชิ้นกลิ้งในหีซึ่งจะเป็นพื้นฐานของ varenik ของเรา

เกี๊ยวทอดรูปถ่าย

ขั้นตอนที่ 5 กระจายไส้ในศูนย์และเราทำเกี๊ยว เกี๊ยวพร้อมสามารถต้มได้ง่ายและปรุงรสด้วยเห็ดทอดและหัวหอม และคุณก็สามารถทอด vareniki ตัวเอง อีกหนึ่งทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับทำเสิร์ฟคือเกี๊ยวทอดกับซอสถั่วเหลืองและผักใบเขียวที่ซึ่งแต่ละคนสามารถนำมาใส่ในซอสถั่วเหลือง

ฉันทำอะไรได้บ้าง?

ในความเป็นจริงอาจมีหลายทางเลือกสำหรับการบรรจุ ไม่จำเป็นต้องมีเกี๊ยวกับมันฝรั่ง นอกจากนี้คุณยังสามารถปรุงอาหารด้วยชีสกระท่อมกะหล่ำปลีเชอร์รี่สตรอเบอร์รี่หรือสารอื่น ๆ เกี๊ยวใด ๆ สามารถทอดถ้าพวกเขามีความหวานแล้วให้บริการกับตารางด้วยครีมเปรี้ยว ตัวเลือกดังกล่าวไม่น้อยอร่อยและง่ายต่อการเตรียม

ข้อสรุป

เหล่านี้เป็นสองสูตรง่ายๆสำหรับทอดอร่อยvareniki กับมันฝรั่งซึ่งจะตกแต่งตารางใด ๆ และที่สำคัญที่สุดคือไม่จำเป็นต้องมีค่าใช้จ่ายทางการเงินที่มีขนาดใหญ่ เรายินดีที่บทความของเรามีประโยชน์สำหรับคุณ!

</ p>
ชอบ:
1
บทความที่เกี่ยวข้อง
สูตรสำหรับ vareniki กับมันฝรั่ง: รวดเร็วและ
ปลาที่มีมันฝรั่งในเตาอบ: รูปแบบในรูปแบบ
มันฝรั่งทอดกับ chanterelles - สิ่งที่สามารถ
การทำอาหารขี้เกียจ vareniki
อาหารสำหรับทุกเวลา: ceps, ผัดกับ
กระเพาะอาหารไก่ผัดกับหัวหอม: หลาย ๆ
หมูทอดกับไข่และหัวหอมสีเขียว -
เห็ดทำอาหารผัดมันฝรั่ง
โฮมเมด patties บน kefir กับมันฝรั่ง:
บทความยอดนิยม
ขึ้น