ผู้ปรุงอาหารติดขัดจากแอปเปิ้ล: สูตรอร่อยหลาย

แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งหลายร้อยสายพันธุ์และรสนิยมทุกคนสามารถเลือกของเขาเองที่รักมากที่สุด พวกเขาเป็นสิ่งที่ดีไม่เพียง แต่ในรูปแบบสด แต่ยังสำหรับบิลเล็ต - แยมและ confitures เกี่ยวกับผู้ที่ปรุงอาหารแยมจากแอปเปิ้ลเราจะบอกในบทความของเราเพราะแต่ละแม่บ้านมีสูตรของตัวเองและถ้าคุณยังไม่ได้มีที่ชื่นชอบของคุณแล้วบางทีคุณอาจจะพบได้โดยการอ่านบทความของเรา พยายามที่จะปรุงอาหารสำหรับฤดูหนาว billet อร่อยที่สุดและเป็นที่นิยม ความอร่อยสามารถรับประทานได้ง่ายด้วยชา แต่สามารถใช้เป็นไส้พายหรือม้วน

วิธีการชงแยมจากแอ็ปเปิ้ลลอดช่องผู้หญิง - สูตรคลาสสิก

กฎพื้นฐานสำหรับการเลือกผลไม้ ได้แก่ ที่ดีที่สุดคือใช้สำหรับฤดูหนาวหนาแน่นเนื้อหนาแน่นเนื้อซึ่งไม่ได้ต้ม แต่ยังคงอยู่ในระหว่างการรักษาความร้อนทั้งหมด ก่อนที่จะปรุงอาหารแอปเปิ้ลจะต้องล้างออกปอกเปลือกและเมล็ดและคนอื่นเปลือกผิวออกผลไม้และบางคนไม่ได้ - มันเป็นทางเลือกของคุณแล้ว แอปเปิ้ลหลังจากการตัดอย่างรวดเร็วมืด เพื่อป้องกันปัญหานี้เกิดขึ้นคุณสามารถโรยด้วยน้ำมะนาว ถ้าคุณต้องการหาวิธีที่แยมติดขัดจากเจ้าของอ่านต่อ - แน่นอนคุณจะชอบสูตรคลาสสิกนี้:

• 3 กก. แอปเปิ้ล;
• 2 กิโลกรัม (หรือน้อยกว่าเล็กน้อยถ้าผลไม้หวานมาก) น้ำตาลทราย

เตรียมผลไม้ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้นและหลังตัดเป็น 6-8 ชิ้น เทน้ำตาลคลุกและทิ้งไว้ประมาณวันเพื่อให้ผลไม้ได้รับอนุญาตให้ใส่น้ำผลไม้ หลังจากเวลานี้ใส่หม้อแอปเปิ้ลในไฟช้านำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที ทำ - เทย่างแยมเล็กน้อยกระจายไปทั่วขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วส่งไปเก็บไว้จนกว่าฤดูหนาวจะเย็น

วิธีการปรุงอาหารแยมจากแอปเปิ้ล, ฟักทองและอบเชย

ถ้าคุณใช้สูตรนี้คุณจะค่อนข้างไม่แยม แต่แยม - แต่ยังอร่อยมากและมีกลิ่นหอม สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ครึ่งกิโลกรัมเยื่อกระดาษจากฟักทองและแอปเปิ้ล
• ครึ่งกิโลกรัมน้ำตาลทราย;
• ช้อนชาของอบเชยพื้น;
• น้ำมะนาวเล็กน้อย
• น้อยกว่าแก้วน้ำธรรมดา

เยื่อกระดาษฟักทองหั่นเป็นชิ้นเทน้ำและวางไว้บนเตา ในเวลาเดียวกันเตรียมแอปเปิ้ล - เวลานี้พวกเขาจะต้องถูกปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และจากนั้นก็ส่งไปต้มฟักทอง ส่วนผสมผักและผลไม้ควรนำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หลังจากแอปเปิ้ลและฟักทองบดในเครื่องปั่นหรือเพียงแค่ยีสต์กับ tolkushkoy ไม้สำหรับมันฝรั่ง เมื่อพร้อมแล้วเทน้ำตาลลงไปในเครื่องผสมและปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลางเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง อย่ากังวลถ้าร้อนแยมเหลวหลังจากเย็นจะหนาขึ้น เท billets ทั่วไหและเก็บไว้ในที่เย็น

ถ้าคุณมีเวลาไม่มาก: วิธีการปรุงอาหารแยมจากแอ็ปเปิ้ลไม่ว่างแม่บ้าน เพียงแค่เตรียมตัวไว้ในหลายตัวแปร

เพื่อเตรียมความพร้อมให้กับคุณคุณจะต้องแอปเปิ้ลและน้ำตาลในอัตราส่วน 2: 1 (2 ส่วนของผลไม้ต่อ 1 ส่วนของน้ำตาลทราย) เตรียมแอปเปิ้ลตัดชิ้นและเทน้ำตาล วางแป้งลงในชามที่มีหลายชั้นและวางไว้ในโหมด "Quenching" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้แยมต้องผสมหลาย ๆ ครั้ง เช่นเดียวกับที่มันง่ายและอร่อย ตอนนี้คุณรู้วิธีการทำแยมจากแอปเปิ้ลหลายวิธี - ใช้เป็นพื้นฐานของพวกเขา และเตรียมความพร้อมสำหรับการรักษาในช่วงฤดูหนาวที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว

</ p>