การดองอย่างรวดเร็วของแตงกวาในถุงและวิธีการอื่น ๆ รีบร้อน

เป็นสิ่งที่มักเกิดขึ้นคุณต้องการบางอย่างเค็มสำหรับมื้อค่ำและธนาคารที่ใกล้ที่สุดของแตงกวาอยู่ในร้าน แต่อย่าใจแคบเพราะแม่บ้านที่กล้าได้กล้าเสียได้มีสูตรมากมายสำหรับกรณีเช่นนี้ และหนึ่งในนั้นคือการต้มดองของแตงกวาอย่างรวดเร็วในบรรจุภัณฑ์ แต่สิ่งสำคัญในนั้นไม่ใช่เฉพาะที่ความเค็มจะพร้อมใน 6-8 ชั่วโมง แต่ที่ใดจะรับมือแม้กระทั่งผู้หญิงที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุด

ดังนั้นสำหรับการเตรียมการของพวกเขาแน่นอน,แตงกวาตัวเอง - 1 กก., เกลือโต๊ะ - 1 ช้อนโต๊ะกระเทียม - กานพลู 3-4 และพุ่มใหญ่ของผักชีฝรั่ง และแน่นอนบรรจุภัณฑ์ซึ่งกระบวนการทั้งหมดจะเกิดขึ้นคือถุงพลาสติก 2 ถุง แรกคุณต้องทำความสะอาดแตงกวาและตัดเคล็ดลับในแต่ละด้าน พับลงในถุงใส่เกลือสับละเอียดกระเทียมและผักชีฝรั่ง ผูกและเพิ่มในแพคเกจอื่นเพื่อความน่าเชื่อถือ นอกจากนี้ยังต้องผูกติดอยู่ เป็นการดีที่จะต้องจับทุกอย่างเพื่อให้เครื่องเทศมีการกระจายอย่างสม่ำเสมอ ลบแตงกวาในตู้เย็นประมาณ 6-8 ชั่วโมง จับสลากแพคเกจเป็นครั้งคราว (ควรจะทำให้น้ำลายไหลทุกอย่าง)

แต่ว่าการต้มดองอย่างรวดเร็วของแตงกวาในบรรจุภัณฑ์นั้นประสบความสำเร็จเพื่อเกียรติศักดิ์มันเป็นประโยชน์ที่จะรู้เทคนิคบางอย่างของการปรุงอาหาร ประการแรกไม่พอดีทุกประเภท คุณต้องเลือกผลไม้ขนาด 10-12 ซม. แตงกวาต้องมีขนาดเท่ากัน นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญมากที่พื้นผิวจะปกคลุมด้วยสิว ประการที่สองมีความจำเป็นที่จะเอาเคล็ดลับของแตงกวา นี้จะกระทำเพื่อให้เกลือสามารถเจาะภายในและออกจากผลไม้ได้ไปยาฆ่าแมลงที่ไม่จำเป็น นอกจากนี้ยังมีประโยชน์มากในการแช่แตงกวา 2-3 ชั่วโมงก่อนการดอง และสิ่งสกปรกส่วนเกินจะถูกล้างออกไปและพวกเขาจะสลายตัวได้อย่างสมบูรณ์

แน่นอนว่าบางคนอาจจะสับสนโดยข้อเท็จจริงที่ว่าการดองของแตงกวาเค็มอ่อนในแพคเกจทำได้โดยไม่ต้องหยดน้ำเกลือ แต่ในกระบวนการของการเขย่าและเป็นเกลือออกผลไม้จะเริ่มปล่อยของเหลว เนื่องจากความจริงที่ว่าเมื่อพวกเขาโต้ตอบกับเกลือพวกเขาจะเริ่มขับถ่ายน้ำ นอกจากนี้บางส่วนของแตงกวาเหลวเพียง "หายใจ" เนื่องจากสิ่งเหล่านี้เกิดขึ้นในภาชนะที่ปิดผนึกของเหลวจะส่งกลับไปที่ผัก แต่มีเกลือแล้ว ดังนั้นการดองอย่างรวดเร็วของแตงกวาจะเกิดขึ้นในแพคเกจ

สำหรับคนที่คิดว่าไม่เพียงพอรวดเร็วมีตัวเลือกและรวดเร็ว แตงกวาเค็มสดจะพร้อมภายใน 3 นาที ในโถครึ่งลิตรผสมผักหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ให้พวกเขาเพิ่มใบอ่าวใบผักชีฝรั่งเล็กน้อยพริกไทยดำครึ่งหนึ่งกานพลูของกระเทียมบีบผ่านการกดและหนึ่งในสามของช้อนชาเกลือ เทหนึ่งช้อนโต๊ะน้ำมันพืช ปิดฝาและเขย่าขวดอย่างแรงเป็นเวลา 3 นาที นี่อาจเป็นการดองที่ดีที่สุดของแตงกวา

ในแพคเกจ แต่พวกเขากลายเป็นกรอบ แต่ตามสูตรนี้พวกเขาสามารถปรุงอาหารตรงสำหรับมื้อค่ำหรือเปิดแตงกวาเรือนกระจกรสจืดลงในหอมและเผ็ด ในกรณีใด ๆ พวกเขาจะเป็นส่วนเติมแต่งที่ยอดเยี่ยมให้กับอาหารจากมันฝรั่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามีการต้ม จริงคุณก็สามารถแตงกวาแตงกวาจดจำช่วงฤดูร้อนที่ผ่านมา

ตอนนี้เป็นการยากที่จะบอกว่าใครเป็นคนแรกแตงกวาดองสูตรในแพคเกจ สิ่งหนึ่งที่เป็นที่รู้จักกันอย่างแน่นอนก็คือมันได้กลายเป็นอาหารยอดนิยมอย่างแท้จริง ทุกวันนี้แตงกวาดองสุกทั่วโลกด้วยวิธีนี้

</ p>