โพแทสเซียมในอาหาร

แร่ธาตุโพแทสเซียมเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกาย มันก่อให้เกิดการควบคุมความสมดุลของน้ำมีหน้าที่รับผิดชอบในการฟื้นฟูจังหวะการเต้นของหัวใจมนุษย์ ขอบคุณเกลือของแร่ธาตุนี้น้ำส่วนเกินจะถูกกำจัดออกจากร่างกายอาการบวมจะถูกลบออกและความล่าช้าในการปล่อยปัสสาวะจะหายไป ระดับปกติขององค์ประกอบนี้ในร่างกายมีส่วนช่วยในการชำระล้างสารพิษสารพิษความดันโลหิตลดลง ในกระบวนการรับ K + ช่วยเพิ่มความอิ่มตัวของสมองด้วยออกซิเจน การขาดมันมีลักษณะโดยทั่วไปอ่อนแอของร่างกายรู้สึกเสียวซ่าเคล็ดลับของนิ้วมือและนิ้วเท้า, การปรากฏตัวของอาการบวมน้ำและความรู้สึกของ "โรคปวดเอว" ในข้อต่อ

แตกต่างกันคือเนื้อหาของโพแทสเซียมในอาหารแหล่งจ่ายไฟ ความต้องการประจำวันของร่างกายขึ้นอยู่กับตัวชี้วัดเช่นอายุและสุขภาพของมนุษย์ หากอายุต่ำกว่า 14 ปีควรบริโภค 600 มิลลิกรัมต่อวัน อัตราที่จำเป็นสำหรับสิ่งมีชีวิตที่เพิ่มขึ้น (วัยรุ่น) จะอยู่ที่ประมาณ 1.2 กรัมความจำเป็นในการเพิ่มปริมาณ K + เพิ่มขึ้นทุกวันกับกีฬาความหลากหลายของการออกกำลังกายและหลังจากอายุ 40

อาหารอะไรที่มีโพแทสเซียม

โพแทสเซียมในอาหารที่มาจากพืชประกอบด้วย:

- ในแอปริคอตแห้งกากน้ำตาลดำ (มากกว่า 1,500 มก. ต่อ 100 กรัม)

- ในรำข้าวสาลีลูกเกด (น้อยกว่า 1,500 มก. ต่อ 100 กรัม)

- ในถั่วสนพาร์สลีย์ถั่วลิสงเมล็ดทานตะวันมันฝรั่งในเครื่องแบบ (มากกว่า 500 มก.)

- ในอะโวคาโดวอลนัทแอปเปิ้ล (น้อยกว่า 500 มก. ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม)

- พบได้ในยีสต์

โพแทสเซียมในอาหารเช่นปลาและนมมีอยู่ในปริมาณที่มีนัยสำคัญน้อยกว่า คุณสามารถใส่เนื้อหาของผลไม้แห้ง K + โดยเฉพาะลูกเกด ดังนั้นใน 100 กรัมของแอปริคอตแห้งเนื้อหาของแร่ธาตุคือ 1800 - 1900 มิลลิกรัมซึ่งเป็นปริมาณรายวันสำหรับคนที่เล่นกีฬา

รำข้าวสาลีเป็นที่สอง พวกเขาไม่ได้เป็นเนื้อหาลูกเกดที่ต่ำกว่า K + สถานที่ที่สามครอบครองโดยถั่วประเภทต่างๆ ตัวอย่างเช่นอัลมอนด์มี 780 มก. ต่อ 100 กรัมถั่วสนประมาณ 760-780 มก. และถั่วทั้งหมด 750 มก.

เป็นที่พึงปรารถนาในการเตรียมอาหารของคุณชอบที่จะให้ผักและผลไม้ในรูปแบบธรรมชาติ ในพวกเขาโพแทสเซียมจะมีมากขึ้นกว่าในอาหารต้มอบหรือทอด เช่นเดียวกับถั่วเช่นในรูปแบบแห้งในถั่วลิสงมีองค์ประกอบและสารอาหารนี้ตามลำดับมากกว่าในทอด

ทราบว่าโพแทสเซียมในอาหารต้นกำเนิดของพืชช่วยในการปรับปรุงสุขภาพและสุขภาพโดยรวมของร่างกายมนุษย์ ใส่ผักขมในอาหารของคุณกินแครอทและแตงกวามากขึ้น โปรดจำไว้ว่าโพแทสเซียมพบได้ในกล้วยลูกเกดดำองุ่นและผลไม้รสเปรี้ยว

เป็นที่น่าสนใจที่จะรู้ว่ากล้วยไม่เพียงน่ารับประทาน แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มาก พวกมันมีส่วนประกอบของแร่ธาตุนี้มากถึง 500 มก. ดังนั้นนักกีฬาจึงรวมกล้วยไว้ในอาหารเพื่อป้องกันการเป็นตะคริวและเพิ่มสมรรถภาพทางกีฬา

ผักโขมเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรีต่ำที่ดีต่อสุขภาพที่มีสารอาหารมากมายและปริมาณ K + ในนั้นคือ 839 มก

มันฝรั่งเป็นแหล่งที่มาของเส้นใยไม่เพียง แต่ยังแน่นอนว่า K + ซึ่งสะสมอยู่ในเปลือก ผักที่มีประโยชน์เช่นรากหรืออบในเครื่องแบบมีปริมาณโพแทสเซียม 900 มิลลิกรัมต่อผลิตภัณฑ์

เราเข้าใจแล้วว่าองค์ประกอบมหัศจรรย์นี้ จะต้องอยู่ในอาหารของแต่ละคนคน เมื่อรวบรวมเมนูของคุณคุณต้องคำนึงถึงปริมาณของโพแทสเซียมในอาหาร โปรดจำไว้ว่าการขาดสิ่งเดียวกันอย่างแน่นอนและอาจยิ่งกว่าการมีคนมากเกินไปส่งผลเสียต่อร่างกายมนุษย์โดยรวม ทุกวันรวมอยู่ในอาหารผักและผลไม้ที่มีโพแทสเซียมและมีสุขภาพดี!