วิธีการอบปลาในเตาอบ?

ทุกคนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของปลาดี มันมีวิตามิน, ฟลูออรีน, แคลเซียมจำนวนมาก - องค์ประกอบที่จำเป็นสำหรับสุขภาพ มีหลายวิธีในการปรุงอาหารปลา แต่อย่างใดอย่างหนึ่งที่มีประโยชน์มากที่สุดคือการอบ วิธีการอบปลาในเตาอบ? คำถามนี้ถูกถามโดยผู้หญิงหลายคน มีหลายทางเลือก ลองดูสูตรการทำอาหารที่น่าสนใจที่สุด

Cod อบในเตาอบด้วยผักชนิดหนึ่ง

จะใช้เวลา: ปลาสด - 500 กรัม; 500 กรัมของผักชนิดหนึ่ง; น้ำมะนาว - 10 กรัม; เนย - 3 ช้อนโต๊ะ; แก้วน้ำ; 100 กรัมชีส; เกลือและพริกไทย

ปลาควรละลาย น้ำซุปผักชนิดหนึ่งและสถานที่ในชามลึกสำหรับการอบ เรากระจายปลาจากด้านบน เราเทด้วยน้ำมะนาว ตอนนี้คุณสามารถเริ่มเตรียมซอส การทำเช่นนี้ในกระทะละลายเนยและเพิ่มแป้งไปในขณะที่กวนอย่างต่อเนื่อง ตอนนี้เพิ่มน้ำและครีมเล็กน้อย เรากวนจนละลายเสร็จ เติมซอสกับปลาและผักชนิดหนึ่ง ตอนนี้คุณต้องอบปลาในเตาอบที่อุณหภูมิสองร้อยองศา จะใช้เวลา 30 นาที เราตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟบนโต๊ะ

ปลาสีแดงในเตาอบ

จะใช้เวลา: กิโลกรัมปลาสีแดง; ครีมไขมัน; เกลือ, น้ำมันพืช, พริกไทย

ถ้าปลาแช่แข็งละลายน้ำแข็ง สเต็กชีสหนาประมาณครึ่งเซนติเมตร หล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมัน วางปลาไว้ เพิ่มเกลือและพริกไทย ตอนนี้เทครีมและกระจายพวกเขาเพื่อให้ปลาถูกปกคลุมด้วยพวกเขา ตอนนี้คุณจำเป็นต้องอบปลาในเตาอบที่เปลือกโลกที่สวยงาม อุณหภูมิของการอบคือ 180-200 องศา ก็สามารถเก็บไว้ในเตาอบได้นาน 20 นาที จากนั้นปิดเตาอบและปล่อยให้ยืนได้อีก 15 นาที คุณสามารถให้บริการปลาที่มีผักและชิ้นมะนาว

ปลาอบฟอยล์

จะใช้เวลา: ปลา - 0.5 กก.; หัวหอม - 3 ชิ้น; เครื่องปรุงรสอิตาเลียน, แครอท, เกลือและพริกไทยขาว, มะนาว

เราตัดปลาเป็นชิ้น ๆ หัวหอมตัดกับแหวนเช่นเดียวกับมะนาว เราถูแครอทกับเครื่องขูด บนฟอยล์วางผักด้านบนของปลาซึ่งเป็นเกลือและพริกไทย, ปลาควรใส่มะนาวบาง แต่ละชิ้นของปลาจะห่อเป็นแผ่นฟอยล์แยกไว้ต่างหาก ตอนนี้คุณต้องอบปลาในเตาอบ เมื่อต้องการทำเช่นนี้อุ่นขึ้นถึงสองร้อยองศาเตาอบใส่ถาดอบในฟอยล์และสถานที่สำหรับ 30 นาที สูตรค่อนข้างง่าย ตอนนี้เราได้พบวิธีการอบปลาในฟอยล์

ปลาในเตาอบโดยรวม

ถ้าคุณไม่ทราบวิธีการอบปลาในเตาอบทั้งหมดนี้สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ วิธีการทำอาหารนี้เหมาะสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำหรืองานเลี้ยงอาหารค่ำเนื่องในโอกาสที่จานสวยงามน่าดูดีมาก

มันจะใช้เวลา: ปลาขนาดใหญ่ใด ๆ ; ครีมเปรี้ยว - 300 กรัม; 100 กรัมชีส; เกลือพริกไทยมะนาว

ล้างปลาให้สะอาดและเอาขิงออก ใส่มะนาวในช่องท้อง โรยปลาด้วยพริกไทยเกลือจาระบีกับครีมเปรี้ยว รอบ ๆ วางผักสดเช่นพริกหยวกหัวหอมมันฝรั่ง ผักต้องพริกไทยและเกลือ ตอนนี้คุณต้องอบปลา เปิดเตาอบใส่กระทะกับปลาและผักและอบที่อุณหภูมิ 200 องศา ในฐานะของตกแต่งให้ใช้กิ่งไม้สดของผักชีฝรั่งและชิ้นมะนาว

ปลาในแขน

คุณสามารถปรุงอาหารปลาในแขนการทำอาหาร สำหรับนี้ใช้: ปลาทู; มายองเนส - 100 กรัม; น้ำมะนาว พริกไทยและเกลือ

ปลาดิบกวาดล้างล้างคราบครีบ ตอนนี้คุณจำเป็นต้องทำแผลที่ด้านหลัง ตัดหัวหอมลงครึ่งวงกลม

กันปลาด้วยมายองเนสเกลือและพริกไทย เทน้ำมะนาว ใส่ปลาทูอย่างระมัดระวังใส่ปลอกหมอนบนหัวหอม เราปิดแขนแน่นจากทุกด้าน ตอนนี้คุณต้องอบปลาในเตาอบที่ 180 องศา ปลาจะสมบูรณ์พร้อมในครึ่งชั่วโมง มันจะกลายเป็นฉ่ำและอ่อนโยน ตกแต่งมันด้วย wedges ของมะนาวและสีเขียวก่อนที่คุณจะให้บริการ มีความกระหายที่ดี!