พายกับแอปริค็อต สูตร

เรานำมาให้ความสนใจของคุณ patties กับแอปริคอต การอบดังกล่าวจะออกมาอร่อยและมีกลิ่นหอม ในบทความนี้เราจะพิจารณาตัวเลือกต่างๆสำหรับการจัดทำผลิตภัณฑ์ดังกล่าว

สูตรแรก

ตอนนี้บอกวิธีทำไส้ผักชีและหอมกับแอปริค็อตในเตาอบ ขอบคุณผลไม้ชนิดนี้จะกลายเป็นอบฉ่ำ

เพื่อเตรียมพายกับแอปริคอตคุณจะต้อง:

•สามสิบกรัมของเนย;

•สองวานิลลิน;

•นมสองร้อยลิตร

•ไข่;

•ช้อนชายีสต์แห้ง;

น้ำมันพืชและน้ำตาล (สองช้อนโต๊ะ)

• 400 กรัมของแอปริค็อต;

เกลือ 0.5 ช้อนชา

•แป้งสาลีสองและครึ่งหนึ่งที่มองเห็นได้

การทำอาหารการอบ

1. เตรียมแป้งก่อน นำยีสต์ใส่ลงในนมอุ่น ละลายเนย ในชามที่แยกต่างหากรวมไข่กับน้ำตาลละลายเนย เพิ่มน้ำมันพืชวานิลลาและเกลือ หลังจากนั้นให้ผสมทุกอย่างอย่างละเอียด จากนั้นเอาแก้วแป้ง จากนั้นก็ให้ใส่นมและยีสต์ จากนั้นกวน จากนั้นเพิ่มส่วนผสมของไข่แดง ขณะเดียวกันโรยแป้งที่เหลือ

2. เอาชามใส่น้ำมัน ใส่แป้งลงไป แล้วคลุมด้วยผ้าเช็ดตัว ปล่อยให้พักผ่อนประมาณหกสิบนาที

3. ในเวลานี้เตรียมฝากระป๋อง นำผลไม้ตัดเป็นครึ่ง ๆ แล้วตัดให้เหลือครึ่ง จากนั้นใส่ในชามโรยด้วยน้ำตาล

4. จากนั้นให้แบ่งแป้งสำเร็จรูปออกเป็นสิบสองส่วนเท่า ๆ กัน สำหรับแต่ละชิ้นให้วางชิ้นแอปริค็อสี่ชิ้น

5. หลังจากเพิ่มลงในเรือแล้ว

6. จากนั้นใส่พายกับแอปริค็อตลงในถาดอบ ไปที่ขอบของผลิตภัณฑ์ไม่แตกสลายพวกเขาควรจะ greased กับไข่

7. หลังจากอบจนเป้จนเป็นสีน้ำตาลทอง ขณะที่พวกเขาเย็น - ให้บริการที่โต๊ะ

สูตรที่สองสำหรับการสร้างผลิตภัณฑ์

ตอนนี้พิจารณาตัวเลือกอื่นวิธีการปรุงอาหาร patties อบกับแอปริคอต ขั้นแรกคุณต้องทำแป้งให้ยกแล้วคุณสามารถไปที่การก่อตัวของผลิตภัณฑ์

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

•เกลือ (ประมาณหนึ่งหยิก);

• 350 ml ของนม (มีไขมันปานกลาง)

• 100 กรัมของน้ำตาล

•น้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งร้อยมิลลิลิตร

• 400 กรัมแป้ง (เลือกเกรด 1);

•ห้าสิบกรัมของยีสต์;

•แอปริค็อต (กำหนดปริมาณระหว่างการอบปิ้งขนมปัง)

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการอบ

1. ต้มนมด้วยเนย (ทานตะวัน) และน้ำตาล ปล่อยให้เย็น

2. สลายยีสต์ ปล่อยให้สามสิบนาทีสำหรับพวกเขาที่จะมา

3. ล้างแอปริค็อตแบ่งออกเป็นสองส่วน โรยด้วยน้ำตาล

4. เทเกลือและแป้งลงในกระทะ แล้วนวดแป้ง ออกเดินทางเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง แป้งจะเพิ่มเป็นสองเท่า

5. จากนั้นนำแป้งออกฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ม้วนเป็นเค้ก

6 หลังจากที่คุณใส่ในช่วงกลางของแอปริค็อ

7. จากนั้นก้มปลายให้เป็นรูปผลิตภัณฑ์

8. จากนั้นวางบนแผ่นอบ greased รอยต่อของผลิตภัณฑ์ควรอยู่ที่ด้านล่าง

ทำขั้นตอนเดียวกันกับส่วนที่เหลือของ patties กับแอปริคอต นำเข้าอบประมาณสามสิบนาที

Patties เกี่ยวกับโยเกิร์ต

สำหรับการทดสอบคุณจะต้อง:

•สามวานิลลิน;

•สองช้อนโต๊ะ ช้อนของยีสต์แห้ง;

•หยิกเกลือ

•สองไข่ (ขนาดกลาง);

•แป้งพรีเมี่ยมกิโลกรัม

•ห้าสิบกรัมของเนย;

• kefir ขนาด 500 มล. (มีปริมาณไขมันปานกลาง)

•ห้าช้อนโต๊ะน้ำตาล;

•น้ำมันพืช 100 มล.

สำหรับการเติมคุณจะต้อง:

•สามช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล

•ครึ่งกิโลกรัมแอปริค็อต

สำหรับการหล่อลื่นคุณจะต้อง:

•ไข่ไก่;

•สี่เซนต์ ช้อนนม

พายทำอาหารที่บ้าน

1. เพื่อเตรียมพายกับแอปริคอตใน kefir คุณจะต้องผสมยีสต์กับน้ำตาล (1 ช้อนโต๊ะ) และไข่ ผสมผสานทุกสิ่งได้อย่างดี จากนั้นปล่อยให้แป้งเป็น "หมวก"
2. ในชามผสมส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดสำหรับแป้ง หลังจากเพิ่ม sourdough คน
3. จากนั้นค่อยๆเพิ่มแป้ง
4. แล้วนวดแป้ง ปล่อยให้สี่สิบนาทีเพื่อที่จะเพิ่มปริมาณ
5. จากนั้นเริ่มทำพาย
6. ฉีกเศษแป้งแล้วม้วนให้เป็นลูกกลิ้งออก ภายในเค้กวางเติม (สำหรับคู่ของแอปเปิ้ลปอกเปลือก) โรยด้วยน้ำตาล
7. จากนั้นแพทช์ขอบของผลิตภัณฑ์วางบนถาดอบ จากนั้นครอบคลุมผลิตภัณฑ์ที่มีล็อก ทิ้งไว้สามสิบนาที หล่อลื่นผสมไข่ - นม
8. จากนั้นใส่ในเตาอบเป็นเวลาสามสิบนาที

ผลิตภัณฑ์ทอด

ตอนนี้บอกวิธีทำไส้ทอดกับแอปริค็อตอย่างถูกต้อง

เพื่อเตรียมแป้งคุณจะต้อง:

•แพ็คเก็ต (สิบเอ็ดกรัม) ของยีสต์แห้ง;

•ศิลปะ หนึ่งช้อนเต็มน้ำตาล

•หนึ่งช้อนเต็มเกลือ

•ห้าแป้งแป้ง;

•สามช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันพืช

•น้ำสองแก้ว;

น้ำมันดอกทานตะวัน (สำหรับทอด)

สำหรับการเติมคุณจะต้อง:

•น้ำตาล;

• 500 กรัมของแอปริค็อต

การเตรียมการอบ

1. ร่อนแป้ง

2. หลังจากนั้นให้ผสมกับยีสต์แห้ง

3. เติมน้ำมันพืชเกลือและน้ำตาล

4. เทลงในน้ำอุ่น แล้วนวดแป้ง แล้วคลุมด้วยผ้าเช็ดตัว ปล่อยให้ยืนเป็นเวลายี่สิบนาที

5. ล้างผลไม้หั่นเป็นชิ้นโรยด้วยน้ำตาล

6. เมื่อแป้งเข้าใกล้ให้แบ่งออกเป็นสี่ส่วน แต่ละม้วนเป็นกลุ่มหั่นเป็นชิ้น ๆ ของเหล่านี้รูป ciliate ม้วนออก ด้านในใส่อาหาร

7. จากนั้นป้องกันขอบของผลิตภัณฑ์

8 ปล่อยให้ patties สิบนาที

9. ขณะนี้ให้ความร้อนกระทะ ในน้ำมันร้อนให้ใส่ตะเข็บลง ย่างไฟเล็ก ๆ จนเป็นสีทองประมาณ 3 นาที หลังจากเลี้ยวผลิตภัณฑ์แล้วทอดไปอีกด้านหนึ่ง

หลังจากนั้นให้วางลงบนกระดาษทอดกับแอปริค็อต นี้จะทำเพื่อกองไขมันส่วนเกิน จากนั้นโรยผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำตาลผงและเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ!

สรุปได้ว่า

ตอนนี้คุณรู้วิธีการปรุงอาหาร patties กับแอปริค็อตในเตาอบและในกระทะ เราพิจารณาสูตรที่แตกต่างกัน เลือกแบบที่คุณชอบ บูด appetit!