พันธุ์ Holstein ถือได้ว่าเป็นพันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดของพันธุ์โคนมในโลก มันมักถูกเรียกว่า Holstein-Frisian breed สัตว์ที่เกี่ยวข้องกับมันมีความโดดเด่นด้วยผลผลิตน้ำนมสูง ทั้งหมดที่มีคุณภาพดีวัว Holstein ได้มาในอเมริกาแม้ว่าบ้านเกิดของตนเป็นฮอลแลนด์
ประวัติความเป็นมาของสายพันธุ์เริ่มขึ้นในปี พ.ศ. 2395 ตอนนั้นเองที่ Winstrop W. Chenery จาก Belmont จากกัปตันเรือเนเธอร์แลนด์เป็นครั้งแรก
โดย 1872 วัวพันธุ์ Holstein หย่าร้างใน 12 รัฐ หนังสือเล่มแรกของโคตรอธิบายวัวควายสีดำได้รับการปล่อยตัวในปีเดียวกัน ตั้งแต่ปีพ. ศ. 2526 ในแคนาดาและสหรัฐอเมริกาพันธุ์ดังกล่าวถูกเรียกว่าโฮลชไตน์
สายพันธุ์ Holstein ของวัวในแคนาดาและสหรัฐอเมริกามาจากพันธุ์ขาวดำ
แน่นอนวัวเหล่านี้ส่วนใหญ่มีสีดำและขนแกะ แต่มีสัตว์และม่วงแดงอยู่ ชุดนี้เป็นรูปแบบที่ถอยถอย จากบุคคลดังกล่าวก่อนหน้านี้พยายามที่จะกำจัด ตั้งแต่ปีพ. ศ. 2514 วัวแดงและมีสีสันนับเป็นโคตรโคตร พวกเขาได้รับการจดทะเบียนเป็นสายพันธุ์ที่แยกจากกัน
วัว-pervotelki มีน้ำหนักชีวิต 650 กิโลกรัมและวัวผู้ใหญ่พันธุ์ Holstein มีน้ำหนัก 750 กิโลกรัม พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ต้องการในอนาคตที่จะนำน้ำหนักเฉลี่ยอยู่ที่ 850 กก. น้ำหนักสดของวัว Holstein คือ 1200 กิโลกรัม ตัววัวพุพองที่หัวไหล่เติบโตถึง 137 ซม. และโคนมโตเต็มที่ถึง 145 ซม. ความลึกของหน้าอก 80 ซม. และกว้าง 55 ซม. หมาป่ามีน้ำหนัก 39 กิโลกรัมและวัวตัวผู้มีน้ำหนัก 42 กิโลกรัมเมื่อคลอด วัว Golshtinskikh แสดงสัญญาณนมได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่กล้ามเนื้อของพวกเขาค่อนข้างแย่ลงโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเทียบกับโคโลนีขาวในยุโรป
เต้านมของวัวมีขนาดกว้างขวางและกว้าง ติดแน่นกับผนังช่องท้อง มากกว่า 95% ของสัตว์มีถ้วย
ตัวชี้วัดของผลผลิตของ Holstein ในประเทศต่าง ๆ แตกต่างกันอย่างมากเพราะสภาพอากาศและอาหารสัตว์ไม่เหมือนกัน
ผลผลิตนมสูงสุดจากวัวพันธุ์นี้จะได้รับในอิสราเอล ควรสังเกตว่าพ่อแม่พันธุ์โคนมจำนวนมากถูกดึงดูดโดยวัว Holstein ราคา พวกเขาถึง $ 4,000 ต่อคนในตลาดโลก ตัวอย่างเช่น: วัวอเมริกันพันธุ์แท้ Holstein สามารถซื้อได้ในราคา 3,754 เหรียญสหรัฐสำหรับชิ้นเดียวและสามารถซื้อวัวสาวของชนเผ่ารัสเซียได้ในราคา 260 รูเบิลต่อกิโลกรัม
หลายคนไม่ทราบว่าจะซื้อวัว Holstein ที่ไหนสายพันธุ์ ตามกฎวัวชนเผ่าจะขายโดยวิสาหกิจปศุสัตว์ต่างๆ คุณจะต้องซื้อไดเรกทอรีที่เหมาะสมและเริ่มค้นหา
</ p>